Descrizione
Una versione ridotta del nostro prodotto di punta, ottenuto da una selezione di olive raccolte in anticipo.
Si presenta all’olfatto con profumi di erba appena falciata, carciofo, erbe aromatiche mediterranee e mandorla fresca.
Si conferma al gusto in una complessità ancora più ampia e balsamica.
L’amaro e il piccante sono perfettamente equilibrati, persistenti e puliti.
Formato adatto per l’uso quotidiano e alla grande ristorazione.
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