Era inizio estate. L’appuntamento con la prova costume era stato rimandato alla bella stagione a venire. Per quell’anno, non si sa come, era saltato. Affamati e fiduciosi, seguimmo una nostra amica nei vicoli di Ruvo, un piccolo ma […]
Ci pensavo da un po’, da quando avevo visto la foto di Monica Bergomi. Un pesto di puntarelle. Suona bene. Un pesto di puntarelle e olio Infiore. Suona benissimo. Ieri, quindi, approfittando di un raro sabato a casa, […]
Ci si può commuovere davanti a un piatto? Si può essere catapultati in un mondo di ricordi e sentimenti? La risposta a queste domande è stata già data tanto tempo fa dall’esimio scrittore francese. “Una sera d’inverno, appena […]
A zucchini flower is a zucchini flower is a zucchini flower. E chiacchiere non ce ne vogliono. A noi piacciono in tutte le salse. Ripieni, fritti, in sformato, a frittata, nelle pizze rustiche o come condimento per le […]
Una delle cose che preferiamo dell’estate sono i pomodori. Può sembrare uno scherzo, ma davvero non lo è. Di più. Non siamo mai stati seri come in questo momento. Le ragioni sono presto dette. Il pomodoro d’estate ci […]
Cosa succede quando due toscani incontrano due pugliesi? Non è l’incipit di una barzelletta ma solo il racconto breve, più o meno come una barzelletta questo sì, di come è nato questo crostone di pane. Di sabato mattina, […]
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