Meno male c’era la bora a ricordarci che eravamo a Trieste! La Puglia, con i suoi oli, comuni e G.A.L. l’ha fatta decisamente da padrone in questa edizione di Olio Capitale.

Anche se da spettatori, per noi è stata la nostra prima fiera. Abbiamo assaggiato tanti oli, abbiamo parlato con altri produttori, abbiamo osservato, fatto le nostre considerazioni, abbiamo incontrato alcuni degli amici del corso per assaggiatori dell’O.N.A.O.O. Insomma, giornata intensa ma noi torniamo a casa con un’agenda bella piena, pronti a rimetter mano alla terra e alle idee. Arrivederci Trieste!

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