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Antologia di una raccolta. Giorno uno #1

4 anni ago Leave a comment inFiore, News

Oggi è stato il nostro primo giorno di raccolta. Siamo felicissimi. È andata molto bene. C’era il sole, c’eravamo noi al completo, l’atmosfera era allegra e le olive, ah le olive … erano uno spettacolo. Belle, mature al […]

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Le olive delle terre Infiore

4 anni ago Leave a comment inFiore, News

Sono state coccolate, controllate, mai lasciate sole. Il giro per le nostre campagne, a partire dalla fine dell’estate, è stato quasi quotidiano. Volevamo essere certi che le nostre olive stessero crescendo bene, che non ci fossero problemi dopo […]

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Olio Infiore in visita a Olio Capitale

5 anni ago Leave a comment News

Meno male c’era la bora a ricordarci che eravamo a Trieste! La Puglia, con i suoi oli, comuni e G.A.L. l’ha fatta decisamente da padrone in questa edizione di Olio Capitale. Anche se da spettatori, per noi è […]

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Orecchiette con le cime di rape

5 anni ago Leave a comment News, Ricette

Bisogna prestare molta attenzione quando ci si muove sul terreno della tradizione. A maggior ragione se si parla di tradizione gastronomica e di un piatto che, nell’immaginario collettivo, si identifica con la regione di provenienza. Orecchiette con le […]

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Chiacchiere di Carnevale all’extravergine di oliva

5 anni ago Leave a comment News, Ricette

Qui le chiacchiere so’ assai, siamo soliti dire e sentirci dire quando manchiamo del dono della sintesi o della concretezza. Ma tempo di Carnevale, le chiacchiere, per traslato, non sono mai abbastanza. Ecco dunque la nostra prima ricetta, […]

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il debutto dell'olio infiore

Il debutto dell’Olio Infiore

5 anni ago 1 Comment inFiore, News

Cosa ne è stato della serata di debutto del nostro olio? È andata come speravamo, è stata una festa. C’erano gli amici, le chiacchiere, la musica, le foto di Maria Pansini sulle pareti a sintetizzare gli accadimenti, noi […]

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Contatti

Olio inFiore

Via Mantova n°9
70038 Terlizzi (BA)
Tel. +39 349 6777811 (Tommaso)
Tel. +39 340 6724689 (Angela)
Email info@olioinfiore.com
P.I. 07235780728

Credits

Fotografia
Maria Pansini
Stefano De Grandis
Traduzioni
Aidan Butler

 

I Fiore

  • Tommaso Fiore
  • Angela Fiore

 

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